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Re:フランクフルト
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よいちょ - 2003年06月24日 15時47分22秒
> お久しぶりです。フランクフルトについて質問ですが、茹でるのは、前もってではなくて、注文に合わせて随時ですか?

当日始まる前からゆでて、ゆだったものを、店頭に持ってきて焼いて売りました。冷えない方がいいのでしょうが、冷える間もなくフランクフルトが売れるのでそういう心配もなかったです。

> よいちょさんが経験されたバザーでは、何名くらい担当がいましたか?

ゆでるのに一人、店頭に2〜3人でした。ゆでるところと焼くところが離れていたので、一緒の場所ですると3人ぐらいでも回ると思います。



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