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| 食品 | ||
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食中毒やカレー事件があったいきさつを考えるとバザーでは食品を扱うのはすごい準備体制と管理能力が必要ですよね。お手伝いの人数が少ないと大変かもしれません。手作りの食品を出すと言っても、クッキーなど焼き菓子が中心になってきます。 以前は有志でお菓子づくりの得意な方が当日パウンドケーキを焼いて出品されたりしていましたが、いろいろな環境で作ると管理が行き届かないという理由で、個別に作ってくるのはやめになりました。昔のようにおおらかにバザーをやっていけたら、雰囲気もいいのでしょうが、ちょっと残念です。衛生面まで責任を持とうとすると仕方がないことなのですが。 |
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